おはようございます☀️
ひなた鍼灸整骨院の沖野です。
朝、駅から院まで歩く時にかなり寒くなってきました💦
寒いこの時期、食べたくなるものは
身体があったまるものだとおもいます！
鍋、おでん、ラーメン、グラタンなどなど💦
あったかいものですよね😊✨
そこで、
この時期おすすめの食べ物！
だいこんです！
大根の効果✨
①消化促進
大根おろしには、消化を助ける成分がたくさん含まれているんです!
大根おろしの辛み成分には、殺菌作用が含まれており食中毒を防いでくれます。
②ダイエット効果
大根に含まれている酵素が脂肪や炭水化物などの余分なエネルギーを分解してくれます。
他にも、辛み成分のイソチオシアネートによって、基礎代謝を上げる効果が期待できます⭐️
他にもむくみを解消してくれるカリウムが豊富に含まれ、食物繊維によって便通の改善につながります。
大根を食べることで、痩せやすい体への体質改善が期待できます😊
ダイエットや体型維持に励んでいるときには、特に食べておきたいですね♪
③美肌効果
大根の辛み成分であるイソチアネートには抗酸化作用があり、老化の原因となる活性酸素を取り除く効果があります。
さらにビタミンCも含まれているため、シミやしわを予防し、お肌の調子を整える効果もあります。
便通を良くする効果もあるので、吹き出物の予防にも有効ですし、アンチエイジングや美肌への意識が高い方にも、おすすめの食材です✨
④病気予防
体内に入り込んだ悪い菌を殺す白血球の働きを活性化し、免疫力を高める効果があります✨
このご時世に免疫力アップは嬉しいですね😊
さらに、発がん物質を分解する酵素も含まれているので、がん予防にも有効と言われています！
大根には消炎鎮痛作用もあるので病気の予防だけでなく、風邪をひいてしまった時の病状を改善するためにも利用できます✨
のどが腫れて痛い時に食べると、のどを殺菌し痛みを改善してくれますよ😊✨
注意点⚠️
❶火を通すと酵素が減少する😭
大根に含まれている酵素は熱に弱いため、
火を通してしまうと紹介した効果のほとんどがなくなってしまうんです。
なので、なるべく生のまま食べることがオススメです！
→大根おろしや大根サラダが良いですね♪
❷過度な摂取でお腹を壊す可能性あり😭
大根はダイエットに向きますが、体質によっては、胃が空っぽのときに大根おろしを食べると、
腹痛や吐き気を感じるという方もいるようです。
❸大根おろしの作り置きはNG😭
特にイソチオシアネートは、とても蒸発しやすいため、作り置きをすると成分がぐっと減ってしまうようです。
※大根の効果を十分に得たいときは、食べる直前にすりおろしましょう。
この冬は寒いので体調を崩しやすいですが、
あったまる食べ物をたべて、
大根をたべて免疫力アップして、
この寒さを乗り越えていきましょう✨😊
